Fish ala Flores

Hallo foto ini dari kaka Alfons Nagi diambil dari Facebook #Ayokeflores timur. Saya tidak menyesal tinggal di bumi yang kaya akan komoditi dan keindahan wisata alamnya. Kaya akan hasil bumi dan lautnya. Memang sepintas NTT itu kering ya boss, tapi ada juga daerah-daerah yang subur seperti di Flores Timur(bagian Boru) daratan Larantuka, di sana cuacanya sangat enak banget, dingin dan banyak sayur mayur, buah apalagi tak kalah banyaknya. Ngomong-ngomong soal buah, saya teringat buah sawo ungu yang digemari banyak masyarakat. Selain sawo ungu ada juga duren... bukan Duda Keren lho ya, melainkan buah duren asli dari Boru Wulanggitang. Pokoknya banyak banget deh buah di sana termasuk rambutan, duku, dan ada coklat lho boss.
Tu kan mau bahas apa malah jadi apa. kebiasaan banget ni saya kalau mengingat Flores maunya di tulis semua yang ada di otak.

Well, tentang ikan. Bukan menabur tapi bisa panen, bukan pemelihara tapi bisa mengambil di lautan. Itulah enaknya nelayan. Semua profesi di dunia ini sangatlah berharga ya boss. Tanpa adanya nelayan apa jadinya kita (Sedikit lebay) gak bisa makan ikan.
okay mengenai ikan saya pernah makan ikan Hiu. serem kan. Tapi jangan salah di sana ikan Hiu maupun Paus di tangkap boss. Kalau ikan Paus itu basanya penangkaan yang terkenal di Pulau Lembata. Sebelum nangkap ikan ada prosesinya juga boss. Ceremonial gitu yang dipimpin oleh ketua adat dan orang-orang sepuh di setiap suku.

Pokoknya di jamin nagih deh jika Anda ke daerah Flores. Ikannya segar, belum manti 2x hihhi. paling enak ikan di lautan flores di bakar, bumbu kuning, dan balik tomat ala Flores Timur. Berbagai macam ikan yang di dapat nelayan (Kerapu, Hiu, Ikan terbang, Tembang, Ikan dasar) dan masih banyak lagi, maaf tidak hafal jenis ikan karena saking banyaknya.

Nah kira-kira ikan apa ya yang di bawa sama kakak Alfons Nagi itu?